- 13 дек. 2018 г.
- 1 мин. чтения
Эта тонизирующая настойка станет отличным ежедневным стимулятором для иммунитета и восстановления сил, что особенно актуально в сезон простудных заболеваний. Имбирь в составе целебной жидкости успокоит воспаление и подарит ощущение внутреннего тепла, кайенский перец улучшит кровообращение, хрен будет проявлять противоотёчное действие, а чеснок и лук повысят общий иммунитет.
Для приготовления выбирайте свежие, органические ингредиенты, чтобы польза была максимальной Если какой-то из указанных элементов в составе тоника недоступен вам, просто исключите его из рецептуры.
Для приготовления 6 порций по 50 мл вам понадобится:
2 ст. ложки нарезанного чеснока
2 ст. ложки нарезанного лука
2 ст. ложки тёртого свежего имбиря
2 ст. ложки тёртого корня хрена
2 ст. ложки нарезанного кайенского перца (или любого другого жгучего сорта)
350 мл органического яблочного уксуса
Способ приготовления:
Сложите чеснок, лук, имбирь, хрен и перец в банку объёмом 350 мл. Заполните банку яблочным уксусом. Плотно закройте крышку и встряхните. Оставьте в прохладном тёмном месте.
Встряхивайте минимум один раз в день в течение двух недель. Затем процедите тоник через марлю, перелейте в стерилизованную бутылку и наклейте этикетку. Ваш тоник может храниться до 6 месяцев при комнатной температуре.
Если почувствуете симптомы простуды, принимайте настойку по 50 мл три раза в день перед едой. Для людей с язвой желудка приём тоника нежелателен.
Как стерилизовать банки и бутылки:
Вымойте банки и бутылки в очень горячей мыльной воде. Вытрите насухо, затем поместите в духовку без крышек при температуре 100 ° C на 10 минут, достаньте и дайте остыть естественным образом.