Обновлено: 4 янв. 2019 г.
Чем темнее кофе, тем лучше он влияет на вашу память. К такому выводу пришли специалисты из Института мозга в Торонто. Они провели исследование, показавшее, что употребление кофе тёмной обжарки (и без молока) способствует образованию наибольшего количества двух фрагментов белка, которые, как полагают, способны предотвращать болезни Альцгеймера и Паркинсона. Теперь у вас есть ещё один повод заказать чёрный американо!
В следующий раз, когда вам понадобится напрячь интеллектуальные способности, понюхайте чашку кофе. Да, именно понюхайте. Вдыхание аромата даёт мощный импульс нашим когнитивным способностям, - говорится в новом исследовании, опубликованном в научном издании Journal of Environmental Psychology.
Участники эксперимента, которые сдавали экзамен в комнате, наполненном запахом кофе, получили более высокие отметки, чем те, кто проходил тексты в кабинете без запаха. Эксперты полагают, что мозговая активность связана с эффектом плацебо. Другими словами, мы связываем запахи с импульсом, который мы получаем от потребления соответствующего продукта, объяснила одна из авторов исследования Адриана Маджаров.
