- 18 дек. 2018 г.
- 3 мин. чтения
Обновлено: 18 дек. 2018 г.
Фактически, с декабря мы отправляемся в, как минимум, полуторамесячный марафон нездоровой пищи. И Новый год – главный виновник ваших лишних килограммов. Почему? Потому что нас приучили к мысли, что этот праздник основан на кулинарных традициях! Конечно, мы много времени уделяем тому, чтобы повидаться с родными и семьёй. Но что мы там делаем? Правильно, едим. Мы едим в это время так, как будто это наша работа.
В этот раз, прежде чем начать мечтать о селёдке под шубой, заливной рыбе и тазике оливье, подумайте о следующем: средний россиянин, как правило, заметно прибавляет в весе за праздничный период. Это происходит каждый год. И раз за разом лишний вес только накапливается.
1. Пейте воду
Вам необходимо выпивать минимум два литра в день. Для некоторых это представляется невозможно большим количеством, но стоит приучить себя к этой норме и ваш организм скажет спасибо за здоровый уровень гидратации. Для основанного на еде праздника питьевая вода – ключевой фактор, который позволяет вам быстрее почувствовать насыщение, а значит, у вас будет меньше шансов съесть вторую порцию жаркого или третий кусок пирога. Кроме того, каждый раз, когда вы выпиваете стакан воды (если это не сладкая газировка или алкоголь), вы ограждаете себя от сахара и «пустых» калорий.
2. Спите
Легче сказать, чем сделать, верно? Тем не менее, праздничный сезон (что бы вы ни думали сейчас) это довольно стрессовый период, который отнимает у вашего организма время, необходимое для восстановления и омоложения. Сон – самое важное, что вы можете сделать для своего здоровья, поэтому перед праздничным загулом убедитесь, что вы спите как минимум семь часов в сутки (имейте в виду, что для большинства людей норма сна – больше).
Если вы не спите достаточно, ваше тело будет думать, что оно голодает, а значит – удерживать воду и накапливать столько жира, сколько сможет. Также организм начнёт жаждать сахара, чтобы помочь вам не спать. А теперь задумайтесь, сколько килограммов вы накопите за неделю потребления сладкого и углеводов, при этом недосыпая.
3. Измените меню
Очевидно, сторонники традиционных новогодних застолий сейчас поморщатся. Но вам необходимо решить, что для вас важнее – здоровье или вкуснятина с майонезом. Сейчас существует множество способов скорректировать праздничное меню так, чтобы сохранить форму (от низкокалорийных заменителей в привычных блюдах до приготовления простой и здоровой еды).
Речь не идёт о том, чтобы исключить все семейные рецепты, но их можно слегка скорректировать, используя стевию вместо сахара, йогурт вместо майонеза и свежие овощи вместо консервированных продуктов. В конце концов, если у вас есть нерушимая кулинарная традиция, просто сделайте её порцию вдвое меньше. И не обязательно всё заедать хлебом... Совсем не обязательно!
4. Контролируйте порции
Выбирайте для сервировки салатные тарелки, даже если планируете положить на них не только салат. Вам предстоит проводить много времени за столом в ближайшие дни, поэтому отдавайте предпочтение порциям поменьше. Огромные тарелки, так популярные сейчас, заставляют вас накладывать больше еды, чем требуется организму.
Говоря о распорядке трапезы, запомните, что после первой тарелки вы обязательно должны выпить стакан волы. Хорошие 0,25 л чистой воды – ваша "скорая помощь", после которой вы, возможно, передумаете снова наполнять свою тарелку. Кроме того, праздничные блюда обычно полны соли, так что ваш организм точно будет вам благодарен за дополнительное увлажнение.
5. Если идёте в гости, сделайте запасы
Да-да, ваши друзья и родные позаботятся о том, чтобы вы не остались голодны. Но вы можете помочь себе оставаться на правильном пути здоровья. Если вы знаете, что на празднике все будут пить вино и коктейли, возьмите с собой запас минералки, чтобы свой бокал периодически наполнять правильной жидкостью. Если вы беспокоитесь о переедании сахара и углеводов, принесите с собой блюдо, приготовленное по здоровым рецептам и дополните хозяйский стол своим гастрономическим подарком.
И помните, что не существует правила, по которому вы должны есть целый день. Отправляясь встречать Новый год в гости, вы можете приехать впритык к главному моменту, чтобы не допустить переедания задолго до полуночи. А после сытного ужина не отказывайте себе в прогулке, прежде чем переходить к десерту. Поиграйте с детьми, погуляйте с собакой, пройдитесь с друзьями, главное – покиньте комнату с едой. Напомните себе, что праздновать Новый год – это быть рядом с любимыми людьми, а не с любимой едой.