Сосиски вызывают рак молочной железы

Ещё один довод в пользу отказа от обработанных продуктов: употребление обработанного мяса повышает риск развития рака молочной железы. Обработанное мясо – это продукт, обработанный специальными химическими добавками, а также копчением и/или посолом для увеличения вкусовых качеств и срока годности. В эту категорию входят колбаса, сосиски, бекон, мясные консервы, ветчина.

Исследование, опубликованное в международном медицинском издании International Journal of Cancer, выявило, что женщины, потребляющие в день большое количество обрабатываемого мяса (в среднем около 25-30 граммов) имели на 9% больше шансов заболеть раком груди по сравнению с теми, кто ел менее 2 грамма таких продуктов в сутки.

#мясо #сосиски #колбаса #ветчина #консервы #рак #онкология #грудь #молочнаяжелеза #наука #исследование #еда #рацион #здоровье #стопстресс